Ciasto cytrynowe

To nieprawda, że tylko dziewczyny lubią bawić się w dom. Dzisiejszy podwieczorek jest na to niezbitym dowodem. 

Filiżanki, imbryczki i talerzyki w kropki lubią także chłopcy!

3,5 szklanki mąki pszennej

1 szkl. cukru brązowego

1 proszek do pieczenia

0,5 szkl oleju

0,5 szkl. mleka (ja dałam więcej i to waniliowego; zamiast mleka może być woda)

skórka i sok z cytryny (goście zostawili po sobie półtorej, więc tyle dałam, ale myślę że mogło by być więcej)

*posypałam ciasto na talerzu podprażonymi wiórkami kokosowymi)

Nie ma co kryć... ciasto było trochę niedopieczone (piekłam ok. 30 min.), ale i tak nikt nie narzekał.

Pozdro dla wszystkich wielbicieli podwieczorków.