Brokuł z tofu

To danie to zdecydowanie popisowy numer Marka 


brokuł

tofu

olej

sos sojowy

cebula
papryka wędzona

Brokuła podgotowujemy na parze. Cebulę i tofu smażymy (osobno). Na koniec wrzucamy na chwilę na patelnię brokuła, tofu i cebulę, i podduszamy chwilę wszystko w sosie sojowym z dodatkiem wędzonej papryki.

Dodatkowo ugotowaliśmy kaszę gryczaną białą (nie paloną!!), surówka z rzodkiewki, słonecznika (podprażonego wcześniej), sałaty i bazylii. 

A na osobnym talerzyku surowa kalarepa posypana zieloną czubrycą i skropiona octem balsamicznym.

A po obiedzie...