W ramach kolejnej wymiany barterowej przygotowałam pierogi.
Ciasto to mąka żytnia razowa i graham, plus woda, sól i bazylia.
Farsz to podgotowany i lekko rozgnieciony brokuł z dodatkiem soli czarnej.
Pierogi polałam "sosem musztardowym"- czyli musztardą podgotowaną z wodą (musztarda powinna być lepszego sortu ;]).
Po środku na talerzu znajduje się sos pomidorowy, czyli pomidory, które ugotowałam z papryką wędzoną i szczyptą soli.
Myślę, że obie strony transakcji były zadowolone.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz